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Stage – Assistant(e) Chef(fe) d'équipe Restauration Rapide F/H/NB

Disney

Stage – Assistant(e) Chef(fe) d'équipe Restauration Rapide F/H/NB

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Disney

full-time

Posted: December 11, 2025

Number of Vacancies: 1

Job Description

Job Summary:

La restauration à Disneyland® Paris, c’est bien plus que des repas pris sur le pouce ! Avec plus de 80 points de restauration répartis au sein des Parcs, au Disney Village ainsi que dans chaque Hôtel Disney et dans les centres de conventions, la restauration est un rendez-vous incontournable pour nos visiteurs, qui auront plaisir à découvrir une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et leurs équipes soucieuses de servir des sourires à tous les repas. 

Vous êtes à la recherche d’un stage de 2 à 6 mois et vous souhaitez l’effectuer au sein de Disneyland Paris ? Votre stage peut débuter entre le mois d’octobre 2025 et janvier 2026.

                                                                                                                                               

Vos missions 🎯

Au sein des équipes d’un de nos restaurants comptoir vous serez amené(e) à :

  • Maîtriser et réaliser en toute autonomie l’ensemble des missions du poste d’Employé.e de Restauration Front en respectant les standards de qualité de Disneyland Paris (encaissement, préparation de commande etc...)

  • Respecter de façon permanente l'application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) et superviser le respect des procédures liées à la loi AGEC

  • Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs

  • Organiser, distribuer, suivre et contrôler le travail de l’équipe (30 à 90 collaborateurs et collaboratrices) par une présence terrain et un dialogue permanent

  • Insuffler, en étroite collaboration avec le manager, une motivation quotidienne à votre équipe

  • Coordonner le service et accompagner les employé(e)s de Restauration Front en leur communiquant les informations opérationnelles et en garantissant la qualité des produits servis

                                                                                                          

Profil / Compétences 💼 

  • Vous préparez au minimum un diplôme de niveau Bac+3 en Management de l'Hôtellerie Restauration

  • Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de la communication et votre capacité à animer et fédérer une équipe au quotidien avec exemplarité

  • Vous parlez couramment le français (C2) et vous avez un niveau intermédiaire en anglais (B1)

  • Vous possédez de réelles capacités d’adaptation, et êtes flexible sur les jours et horaires de travail

  • Vous vous démarquez par votre aisance relationnelle et une excellente communication

La différence Disney 

  • Vous travaillez dans un univers international unique

  • À travers vos missions, vous progressez dans un environnement multiculturel et riche qui vous permet de partir à la rencontre de multiples collaborateurs et services de l'entreprise.

  • Le travail d’équipe, un des points centraux de notre stratégie, vous fait évoluer dans un cadre très collaboratif et transversal

                                                                                                                     

Nos Avantages 🚀                          

  • Prise en charge à 100% de la carte de transports en commun Navigo,   

  • Offre diversifiée de restauration d’entreprise,   

  • Réductions dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney toute l’année  

  • Possibilité d'hébergement sur site (sous conditions),   

  • Entrées gratuites dans les Parcs Disney pour vous et vos proches (sous conditions).   

Rejoignez nos 18 000 collaborateurs (Cast Members) et embarquez dans une formidable aventure humaine pour faire vivre la magie Disney et faire rêver des millions de visiteurs chaque année ! #InternshipOPS25

Apply Now

About Disneyland Paris:

Disneyland® Paris is a company where dreams really do come true. Here, our Cast Members work on stage or backstage, in hundreds of professions. Their mission: offering every guest an unforgettable Disney Experience at our 2 theme parks and our 7 hotels as well as Disney Village. The passion and enthusiasm of our teams has made our company the number one tourist destination in Europe!

Creating dreams carries with it many responsibilities. For our resort, long-term development must be rooted in a sustainable tourism model. We have made important social & environmental commitments, which we seek to implement with the continuous involvement of our employees and stakeholders.

About The Walt Disney Company:

The Walt Disney Company, together with its subsidiaries and affiliates, is a leading diversified international family entertainment and media enterprise that includes three core business segments: Disney Entertainment, ESPN, and Disney Experiences. From humble beginnings as a cartoon studio in the 1920s to its preeminent name in the entertainment industry today, Disney proudly continues its legacy of creating world-class stories and experiences for every member of the family. Disney’s stories, characters and experiences reach consumers and guests from every corner of the globe. With operations in more than 40 countries, our employees and cast members work together to create entertainment experiences that are both universally and locally cherished.

This position is with Euro Disney Associes SAS, which is part of a business we call Disneyland Paris.

Having technical issues? View the FAQs for help.

Locations

  • Location Marne-la-Vallée, France, France

Salary

Estimated Salary Rangemedium confidence

22,000 - 25,000 EUR / yearly

Source: ai estimated

* This is an estimated range based on market data and may vary based on experience and qualifications.

Skills Required

  • Sens de la communicationintermediate
  • Capacité à animer et fédérer une équipeintermediate
  • Capacités d’adaptationintermediate
  • Flexibilité sur les jours et horaires de travailintermediate
  • Aisance relationnelle et excellente communicationintermediate

Required Qualifications

  • Préparation d'un diplôme de niveau Bac+3 en Management de l'Hôtellerie Restauration (experience)
  • Maîtrise du français (niveau C2) (experience)
  • Niveau intermédiaire en anglais (B1) (experience)
  • Capacités d’adaptation et flexibilité sur les jours et horaires de travail (experience)
  • Aisance relationnelle et excellente communication (experience)

Preferred Qualifications

  • Expérience en restauration rapide (experience)
  • Connaissance des normes HACCP (experience)
  • Expérience en management d'équipe (experience)
  • Connaissance de la loi AGEC (experience)
  • Expérience dans un environnement multiculturel (experience)

Responsibilities

  • Maîtriser et réaliser en autonomie les missions d’Employé.e de Restauration Front
  • Respecter et superviser l'application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
  • Organiser, distribuer, suivre et contrôler le travail de l’équipe
  • Insuffler une motivation quotidienne à l’équipe en collaboration avec le manager

Benefits

  • general: Prise en charge à 100% de la carte de transports en commun Navigo
  • general: Offre diversifiée de restauration d’entreprise
  • general: Réductions dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney
  • general: Possibilité d'hébergement sur site (sous conditions)
  • general: Entrées gratuites dans les Parcs Disney pour vous et vos proches (sous conditions)

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Posted: December 11, 2025

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La restauration à Disneyland® Paris, c’est bien plus que des repas pris sur le pouce ! Avec plus de 80 points de restauration répartis au sein des Parcs, au Disney Village ainsi que dans chaque Hôtel Disney et dans les centres de conventions, la restauration est un rendez-vous incontournable pour nos visiteurs, qui auront plaisir à découvrir une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et leurs équipes soucieuses de servir des sourires à tous les repas. 

Vous êtes à la recherche d’un stage de 2 à 6 mois et vous souhaitez l’effectuer au sein de Disneyland Paris ? Votre stage peut débuter entre le mois d’octobre 2025 et janvier 2026.

                                                                                                                                               

Vos missions 🎯

Au sein des équipes d’un de nos restaurants comptoir vous serez amené(e) à :

  • Maîtriser et réaliser en toute autonomie l’ensemble des missions du poste d’Employé.e de Restauration Front en respectant les standards de qualité de Disneyland Paris (encaissement, préparation de commande etc...)

  • Respecter de façon permanente l'application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) et superviser le respect des procédures liées à la loi AGEC

  • Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs

  • Organiser, distribuer, suivre et contrôler le travail de l’équipe (30 à 90 collaborateurs et collaboratrices) par une présence terrain et un dialogue permanent

  • Insuffler, en étroite collaboration avec le manager, une motivation quotidienne à votre équipe

  • Coordonner le service et accompagner les employé(e)s de Restauration Front en leur communiquant les informations opérationnelles et en garantissant la qualité des produits servis

                                                                                                          

Profil / Compétences 💼 

  • Vous préparez au minimum un diplôme de niveau Bac+3 en Management de l'Hôtellerie Restauration

  • Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de la communication et votre capacité à animer et fédérer une équipe au quotidien avec exemplarité

  • Vous parlez couramment le français (C2) et vous avez un niveau intermédiaire en anglais (B1)

  • Vous possédez de réelles capacités d’adaptation, et êtes flexible sur les jours et horaires de travail

  • Vous vous démarquez par votre aisance relationnelle et une excellente communication

La différence Disney 

  • Vous travaillez dans un univers international unique

  • À travers vos missions, vous progressez dans un environnement multiculturel et riche qui vous permet de partir à la rencontre de multiples collaborateurs et services de l'entreprise.

  • Le travail d’équipe, un des points centraux de notre stratégie, vous fait évoluer dans un cadre très collaboratif et transversal

                                                                                                                     

Nos Avantages 🚀                          

  • Prise en charge à 100% de la carte de transports en commun Navigo,   

  • Offre diversifiée de restauration d’entreprise,   

  • Réductions dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney toute l’année  

  • Possibilité d'hébergement sur site (sous conditions),   

  • Entrées gratuites dans les Parcs Disney pour vous et vos proches (sous conditions).   

Rejoignez nos 18 000 collaborateurs (Cast Members) et embarquez dans une formidable aventure humaine pour faire vivre la magie Disney et faire rêver des millions de visiteurs chaque année ! #InternshipOPS25

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About Disneyland Paris:

Disneyland® Paris is a company where dreams really do come true. Here, our Cast Members work on stage or backstage, in hundreds of professions. Their mission: offering every guest an unforgettable Disney Experience at our 2 theme parks and our 7 hotels as well as Disney Village. The passion and enthusiasm of our teams has made our company the number one tourist destination in Europe!

Creating dreams carries with it many responsibilities. For our resort, long-term development must be rooted in a sustainable tourism model. We have made important social & environmental commitments, which we seek to implement with the continuous involvement of our employees and stakeholders.

About The Walt Disney Company:

The Walt Disney Company, together with its subsidiaries and affiliates, is a leading diversified international family entertainment and media enterprise that includes three core business segments: Disney Entertainment, ESPN, and Disney Experiences. From humble beginnings as a cartoon studio in the 1920s to its preeminent name in the entertainment industry today, Disney proudly continues its legacy of creating world-class stories and experiences for every member of the family. Disney’s stories, characters and experiences reach consumers and guests from every corner of the globe. With operations in more than 40 countries, our employees and cast members work together to create entertainment experiences that are both universally and locally cherished.

This position is with Euro Disney Associes SAS, which is part of a business we call Disneyland Paris.

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Locations

  • Location Marne-la-Vallée, France, France

Salary

Estimated Salary Rangemedium confidence

22,000 - 25,000 EUR / yearly

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* This is an estimated range based on market data and may vary based on experience and qualifications.

Skills Required

  • Sens de la communicationintermediate
  • Capacité à animer et fédérer une équipeintermediate
  • Capacités d’adaptationintermediate
  • Flexibilité sur les jours et horaires de travailintermediate
  • Aisance relationnelle et excellente communicationintermediate

Required Qualifications

  • Préparation d'un diplôme de niveau Bac+3 en Management de l'Hôtellerie Restauration (experience)
  • Maîtrise du français (niveau C2) (experience)
  • Niveau intermédiaire en anglais (B1) (experience)
  • Capacités d’adaptation et flexibilité sur les jours et horaires de travail (experience)
  • Aisance relationnelle et excellente communication (experience)

Preferred Qualifications

  • Expérience en restauration rapide (experience)
  • Connaissance des normes HACCP (experience)
  • Expérience en management d'équipe (experience)
  • Connaissance de la loi AGEC (experience)
  • Expérience dans un environnement multiculturel (experience)

Responsibilities

  • Maîtriser et réaliser en autonomie les missions d’Employé.e de Restauration Front
  • Respecter et superviser l'application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
  • Organiser, distribuer, suivre et contrôler le travail de l’équipe
  • Insuffler une motivation quotidienne à l’équipe en collaboration avec le manager

Benefits

  • general: Prise en charge à 100% de la carte de transports en commun Navigo
  • general: Offre diversifiée de restauration d’entreprise
  • general: Réductions dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney
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