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Laborant / Technische Assistenz (m/w/d) für Lebensmittel-Labor

Eurofins

Laborant / Technische Assistenz (m/w/d) für Lebensmittel-Labor

full-timePosted: Jan 16, 2026

Job Description

Description

Als Laborant / Technische Assistenz (m/w/d) bei uns...

  • übernimmst du eigenständig und termingerecht die Bearbeitung von Lebensmittelproben anhand unterschiedlicher Methoden (z.B. Titrimetrie, Photometrie, Volumetrie, Polarimetrie, Gravimetrie, etc.)
  • verantwortest du die Probenvorbereitung, Extraktion und Aufreinigung
  • dokumentierst du die abgeschlossenen Prozessabschnitte und pflegst die Daten im hausinternen Laborinformationssystem (LIMS)
  • führst du Qualitätssicherungsmaßnahmen durch
  • nimmst du an Ringversuchen / Laborvergleichsuntersuchungen teil
  • unterstützt du bei der Optimierung von Laborprozessen und der Entwicklung weiterer Verfahren in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Fachabteilungen

Qualifications

Du...

  • hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Laborant (Chemie, Biologie, Milchwirtschaftlich, o.ä.) oder zur Technischen Assistenz  (CTA, BTA, etc.) (m/w/d)
  • verfügst über erste Kenntnisse in der Analytik
  • hast gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. B2) und idealerweise fortgeschrittene Englischkenntnisse
  • kannst gut mit MS-Office (Excel, Outlook) umgehen - eventuell konntest du sogar bereits erste Erfahrungen mit einem Laborinformationssystem (LIMS) sammeln
  • bist motiviert, auch andere Abteilungen zu unterstützen, dich auf Änderungen einzulassen und Neues zu lernen
  • kannst flexibel, auch in Schichten (bis maximal 22 Uhr) bzw. versetzten Arbeitszeiten (in einigen Bereichen) arbeiten

Additional Info

Wir bieten dir…

  • persönliche Entwicklung durch ein hohes Maß an Verantwortung
  • großen Gestaltungsspielraum und fachliche Weiterbildung durch regelmäßige Trainings und Workshops
  • 30 freie Tage im Jahr
  • 2 Kantinen vor Ort: Verbringe deine Pause in einer unserer modernen und vom Arbeitgeber subventionierten Kantinen.
  • sehr gute Erreichbarkeit mit Bahn/Bus/Pkw oder Rad. Wir bezuschussen eine Bus- und Bahnkarte (die du natürlich auch privat nutzen kannst). Wir haben eine Stadtradstation direkt auf unserem Gelände und bieten dir die Möglichkeit, über Eurofins dein Wunschfahrrad zu vergünstigten Konditionen zu leasen.
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Berufs- und Privatleben, unter anderem mit dem PME Familienservice
  • Gesundheitsprogramm und viele verschiedene Mitarbeitervergünstigungen: Wir bieten verschiedene Gesundheitsangebote, eine bezuschusste Mitgliedschaft in einem Partner-Sportstudio sowie ein Portal mit vielen verschiedenen Mitarbeitervergünstigungen an.
  • Feste & Events: Wir legen Wert darauf, dass unsere Mitarbeiter die Gelegenheit bekommen, sich auch außerhalb des Arbeitsumfelds zu treffen. Dies ermöglichen unser gemeinsames Sommerfest, Netzwerkveranstaltungen und Weihnachtsfeiern.
  • Privater Bus-Shuttle, kostenfreies Parkhaus, Stadtradstation vor Ort, Jobrad, u.v.m.

Wenn wir dein Interesse geweckt haben, dann bewirb dich bitte unter Angabe deiner Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins mit unserem Online-Formular über die Schaltfläche "Jetzt bewerben!".

Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung!

MORE THAN A JOB -
COME TO THE LABS OF EXCELLENCE!

Company Description

Du möchtest dazu beitragen, die Welt jeden Tag ein bisschen besser und sicherer zu machen? Vielleicht sagt dir Eurofins noch nichts, doch wir sind jeden Tag an deiner Seite - von den Lebensmitteln, die wir essen, bis hin zu den Medikamenten, auf die wir uns verlassen. Eurofins steht für Wissenschaft mit Wirkung. Wir sind mit einem Umsatz (2024) von über 6,95 Milliarden Euro, mehr als 63.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und über 900 unabhängigen Unternehmen in 60 Ländern die führende Labor-Gruppe weltweit für Analyse- und Serviceleistungen und tragen damit zur Verbesserung der Gesundheit und Sicherheit für die Lebensmittel-, Pharma-, Umwelt- und Konsumgüterindustrie bei.

Wir fördern unabhängige Denker:Innen, die gemeinsam im Team Veränderungen vorantreiben. Gemeinsam schaffen wir eine Arbeitswelt, in der deine Ideen zählen. Gestalte mit uns eine bessere Zukunft. Eurofins - Testing for Life!

Wir suchen dich zur Verstärkung unserer Labor-Teams in der Lebensmittel-Analytik in Hamburg-Harburg. 

Locations

  • Hamburg, HH, Germany

Salary

Estimated Salary Rangemedium confidence

60,000 - 100,000 EUR / yearly

Source: ai estimated

* This is an estimated range based on market data and may vary based on experience and qualifications.

Skills Required

  • Bearbeitung Lebensmittelproben (Titrimetrie, Photometrie, etc.)intermediate
  • Probenvorbereitung, Extraktion, Aufreinigungintermediate
  • Datenpflege LIMSintermediate
  • Qualitätssicherungintermediate
  • Analytik Kenntnisseintermediate
  • MS-Office, LIMSintermediate

Required Qualifications

  • Ausbildung Laborant (Chemie, Biologie, Milchwirtschaftlich) (experience)
  • Technische Assistenz (CTA, BTA) (experience)
  • Deutsch B2, Englisch von Vorteil (experience)

Responsibilities

  • Bearbeitung Lebensmittelproben eigenständig
  • Probenvorbereitung und Aufreinigung
  • Dokumentation und LIMS Pflege
  • Qualitätssicherungsmaßnahmen
  • Ringversuche teilnehmen
  • Optimierung Laborprozesse

Benefits

  • general: 30 freie Tage
  • general: subventionierte Kantinen
  • general: Bus/Bahnkarte Zuschuss
  • general: Jobrad Leasing
  • general: Gesundheitsprogramm
  • general: PME Familienservice

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Als Laborant / Technische Assistenz (m/w/d) bei uns...

  • übernimmst du eigenständig und termingerecht die Bearbeitung von Lebensmittelproben anhand unterschiedlicher Methoden (z.B. Titrimetrie, Photometrie, Volumetrie, Polarimetrie, Gravimetrie, etc.)
  • verantwortest du die Probenvorbereitung, Extraktion und Aufreinigung
  • dokumentierst du die abgeschlossenen Prozessabschnitte und pflegst die Daten im hausinternen Laborinformationssystem (LIMS)
  • führst du Qualitätssicherungsmaßnahmen durch
  • nimmst du an Ringversuchen / Laborvergleichsuntersuchungen teil
  • unterstützt du bei der Optimierung von Laborprozessen und der Entwicklung weiterer Verfahren in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Fachabteilungen

Qualifications

Du...

  • hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Laborant (Chemie, Biologie, Milchwirtschaftlich, o.ä.) oder zur Technischen Assistenz  (CTA, BTA, etc.) (m/w/d)
  • verfügst über erste Kenntnisse in der Analytik
  • hast gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. B2) und idealerweise fortgeschrittene Englischkenntnisse
  • kannst gut mit MS-Office (Excel, Outlook) umgehen - eventuell konntest du sogar bereits erste Erfahrungen mit einem Laborinformationssystem (LIMS) sammeln
  • bist motiviert, auch andere Abteilungen zu unterstützen, dich auf Änderungen einzulassen und Neues zu lernen
  • kannst flexibel, auch in Schichten (bis maximal 22 Uhr) bzw. versetzten Arbeitszeiten (in einigen Bereichen) arbeiten

Additional Info

Wir bieten dir…

  • persönliche Entwicklung durch ein hohes Maß an Verantwortung
  • großen Gestaltungsspielraum und fachliche Weiterbildung durch regelmäßige Trainings und Workshops
  • 30 freie Tage im Jahr
  • 2 Kantinen vor Ort: Verbringe deine Pause in einer unserer modernen und vom Arbeitgeber subventionierten Kantinen.
  • sehr gute Erreichbarkeit mit Bahn/Bus/Pkw oder Rad. Wir bezuschussen eine Bus- und Bahnkarte (die du natürlich auch privat nutzen kannst). Wir haben eine Stadtradstation direkt auf unserem Gelände und bieten dir die Möglichkeit, über Eurofins dein Wunschfahrrad zu vergünstigten Konditionen zu leasen.
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Berufs- und Privatleben, unter anderem mit dem PME Familienservice
  • Gesundheitsprogramm und viele verschiedene Mitarbeitervergünstigungen: Wir bieten verschiedene Gesundheitsangebote, eine bezuschusste Mitgliedschaft in einem Partner-Sportstudio sowie ein Portal mit vielen verschiedenen Mitarbeitervergünstigungen an.
  • Feste & Events: Wir legen Wert darauf, dass unsere Mitarbeiter die Gelegenheit bekommen, sich auch außerhalb des Arbeitsumfelds zu treffen. Dies ermöglichen unser gemeinsames Sommerfest, Netzwerkveranstaltungen und Weihnachtsfeiern.
  • Privater Bus-Shuttle, kostenfreies Parkhaus, Stadtradstation vor Ort, Jobrad, u.v.m.

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Wir fördern unabhängige Denker:Innen, die gemeinsam im Team Veränderungen vorantreiben. Gemeinsam schaffen wir eine Arbeitswelt, in der deine Ideen zählen. Gestalte mit uns eine bessere Zukunft. Eurofins - Testing for Life!

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60,000 - 100,000 EUR / yearly

Source: ai estimated

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  • Bearbeitung Lebensmittelproben (Titrimetrie, Photometrie, etc.)intermediate
  • Probenvorbereitung, Extraktion, Aufreinigungintermediate
  • Datenpflege LIMSintermediate
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  • Analytik Kenntnisseintermediate
  • MS-Office, LIMSintermediate

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  • Ausbildung Laborant (Chemie, Biologie, Milchwirtschaftlich) (experience)
  • Technische Assistenz (CTA, BTA) (experience)
  • Deutsch B2, Englisch von Vorteil (experience)

Responsibilities

  • Bearbeitung Lebensmittelproben eigenständig
  • Probenvorbereitung und Aufreinigung
  • Dokumentation und LIMS Pflege
  • Qualitätssicherungsmaßnahmen
  • Ringversuche teilnehmen
  • Optimierung Laborprozesse

Benefits

  • general: 30 freie Tage
  • general: subventionierte Kantinen
  • general: Bus/Bahnkarte Zuschuss
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