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Auszubildende Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Hilton

Hospitality Jobs

Auszubildende Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

full-timePosted: Jan 12, 2026

Job Description

Starte deine 2-jährige Berufsausbildung als

FACHKRAFT FÜR GASTRONOMIE (m/w/d)

und bewirb Dich jetzt bei uns im Hilton Cologne für einen Ausbildungsplatz (Start 1. August 2026).

Ausbildungsprofil:

Du möchtest Dich zu einem Profi im Gästeservice entwickeln?

Unsere Fachleute für "Food & Drinks" sind die Spezialisten, wenn es darum geht, unseren internationalen Gästen einen unvergesslichen Service während ihres Aufenthaltes zu bereiten.

Egal ob beim Frühstück, an unserer "Pigeon Post Bar & Eatery", bei Veranstaltungen oder im Roomservice. Hier bekommst Du den kompletten Einblick in alle unsere Serviceabteilungen und in unsere Küche.

Im Hilton Cologne hast Du viele Chancen, dein Können unter Beweis zu stellen. Unterstützung wird hier großgeschrieben. Auch wenn mal etwas nicht so läuft wie gewünscht, helfen dir deine Kollegen*innen immer weiter! Das Verhältnis unter uns ist sehr offen und wir begegnen einander auf Augenhöhe. Der Arbeitsalltag ist super abwechslungsreich, denn im Hotel ist immer etwas los.

Neben deiner Ausbildung hast Du natürlich auch Schule. Das Berufskolleg Ehrenfeld hat im Jahr ca. 3 Blöcke, die jeweils 4-6 Wochen lang sind. Dort lernst Du die Hotellerie theoretisch kennen und dein Wissen kannst Du nach dem Schulblock direkt in der Praxis im Hilton Cologne anwenden.

Was Du von uns erwarten kannst:

  • Regelmäßige Teamevents - das WIR steht im Vordergrund
  • Sozialleistungen, Urlaubs- & Weihnachtsgeld
  • Die Vergütung als Grundlage richtet sich nach dem aktuellen Tarifvertrag
  • Mit Hilton günstig um die Welt reisen - und viele weitere Mitarbeiterrabatte genießen
  • Du wirst mit einem Willkommensprogramm und gezielter Einarbeitung begrüßt
  • Deine Uniform wird von uns gestellt und gereinigt
  • Interne nationale und internationale Karrieremöglichkeiten
  • Bilde Dich stets weiter: Mit internen Trainingsangeboten 
  • Zugang zu tausenden Lernangeboten auf der Hilton University
  • Die Möglichkeit, am hiltoninternen Azubi Exchange teilzunehmen

Was macht Dich aus und bringst Du mit?

  • Leidenschaft für den Umgang und das Zubereiten mit/von hochwertigen Speisen
  • du bist motiviert, engagiert, flexibel und zuverlässig
  • arbeitest selbstständig und bist gut im Organisieren
  • hast Spaß an Teamarbeit
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • hast Freude am Umgang mit Menschen & verschiedenen Kulturen
  • ein natürliches und sicheres Auftreten
  • freundlich und gut gelaunt, auch in spontan stressigen Situationen
  • Interesse an Zusammenhängen vieler Abteilungen und Aufgaben
  • gute Umgangsformen und eine positive, gepflegte Erscheinung

Vorteilhaft (aber nicht zwingend erforderlich) ist, wenn du bereits praktische Erfahrungen im Bereich der Gastronomie oder Hotellerie gemacht hast (z.B. in Form eines Praktikums) und du so deine Leidenschaft für diese spannende Branche entdecken konntest.

Hier noch eine persönliche Botschaft von deinem zukünftigen Azubi-Kollegen:

„Komm einfach vorbei, schau es dir an und sprich mit den Leuten. Hol dir die Infos aus erster Hand. Wir haben so viel zu erzählen.“

Bewirb dich einfach und bequem und sende deinen Lebenslauf sowie Motivationsschreiben und dein letztes Schulzeugnis per E-Mail an deinen persönlichen Ansprechpartner Felix Liedl über HiltonCologne.HR@hilton.com. Solltest du vorab Fragen haben, ruf uns einfach an. Du erreichst Felix direkt unter der 0221 13071 4885.

Wir freuen uns auf dich!

Locations

  • Cologne, North Rhine Westphalia, Germany

Salary

Estimated Salary Rangemedium confidence

40,000 - 75,000 USD / yearly

* This is an estimated range based on market data and may vary based on experience and qualifications.

Skills Required

  • Gastronomy and food preparationintermediate
  • Guest service in Food & Drinksintermediate
  • Teamwork and organizationintermediate
  • Multilingual (German and English)intermediate
  • Stress managementintermediate
  • Intercultural communicationintermediate

Required Qualifications

  • Motivated, engaged, flexible, reliable (experience)
  • Passion for high-quality food (experience)
  • Joy in people interaction (experience)
  • Good manners and positive appearance (experience)
  • Prior gastronomy/hotel experience advantageous (experience)

Responsibilities

  • Provide unforgettable service (breakfast, bar, events, room service)
  • Apply theoretical knowledge from school in practice
  • Participate in team events and training

Benefits

  • general: Team events
  • general: Social benefits, vacation & Christmas bonus
  • general: Tariff contract salary
  • general: Discounted worldwide travel
  • general: Uniform provided
  • general: Internal and international career opportunities
  • general: Hilton University training
  • general: Azubi Exchange program

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Skills matching & gap analysis
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ATS compatibility check
Keyword optimization analysis
Skill matching & gap identification
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10 Questions
~2 Minutes
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Du möchtest Dich zu einem Profi im Gästeservice entwickeln?

Unsere Fachleute für "Food & Drinks" sind die Spezialisten, wenn es darum geht, unseren internationalen Gästen einen unvergesslichen Service während ihres Aufenthaltes zu bereiten.

Egal ob beim Frühstück, an unserer "Pigeon Post Bar & Eatery", bei Veranstaltungen oder im Roomservice. Hier bekommst Du den kompletten Einblick in alle unsere Serviceabteilungen und in unsere Küche.

Im Hilton Cologne hast Du viele Chancen, dein Können unter Beweis zu stellen. Unterstützung wird hier großgeschrieben. Auch wenn mal etwas nicht so läuft wie gewünscht, helfen dir deine Kollegen*innen immer weiter! Das Verhältnis unter uns ist sehr offen und wir begegnen einander auf Augenhöhe. Der Arbeitsalltag ist super abwechslungsreich, denn im Hotel ist immer etwas los.

Neben deiner Ausbildung hast Du natürlich auch Schule. Das Berufskolleg Ehrenfeld hat im Jahr ca. 3 Blöcke, die jeweils 4-6 Wochen lang sind. Dort lernst Du die Hotellerie theoretisch kennen und dein Wissen kannst Du nach dem Schulblock direkt in der Praxis im Hilton Cologne anwenden.

Was Du von uns erwarten kannst:

  • Regelmäßige Teamevents - das WIR steht im Vordergrund
  • Sozialleistungen, Urlaubs- & Weihnachtsgeld
  • Die Vergütung als Grundlage richtet sich nach dem aktuellen Tarifvertrag
  • Mit Hilton günstig um die Welt reisen - und viele weitere Mitarbeiterrabatte genießen
  • Du wirst mit einem Willkommensprogramm und gezielter Einarbeitung begrüßt
  • Deine Uniform wird von uns gestellt und gereinigt
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  • Bilde Dich stets weiter: Mit internen Trainingsangeboten 
  • Zugang zu tausenden Lernangeboten auf der Hilton University
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Was macht Dich aus und bringst Du mit?

  • Leidenschaft für den Umgang und das Zubereiten mit/von hochwertigen Speisen
  • du bist motiviert, engagiert, flexibel und zuverlässig
  • arbeitest selbstständig und bist gut im Organisieren
  • hast Spaß an Teamarbeit
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • hast Freude am Umgang mit Menschen & verschiedenen Kulturen
  • ein natürliches und sicheres Auftreten
  • freundlich und gut gelaunt, auch in spontan stressigen Situationen
  • Interesse an Zusammenhängen vieler Abteilungen und Aufgaben
  • gute Umgangsformen und eine positive, gepflegte Erscheinung

Vorteilhaft (aber nicht zwingend erforderlich) ist, wenn du bereits praktische Erfahrungen im Bereich der Gastronomie oder Hotellerie gemacht hast (z.B. in Form eines Praktikums) und du so deine Leidenschaft für diese spannende Branche entdecken konntest.

Hier noch eine persönliche Botschaft von deinem zukünftigen Azubi-Kollegen:

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Wir freuen uns auf dich!

Locations

  • Cologne, North Rhine Westphalia, Germany

Salary

Estimated Salary Rangemedium confidence

40,000 - 75,000 USD / yearly

* This is an estimated range based on market data and may vary based on experience and qualifications.

Skills Required

  • Gastronomy and food preparationintermediate
  • Guest service in Food & Drinksintermediate
  • Teamwork and organizationintermediate
  • Multilingual (German and English)intermediate
  • Stress managementintermediate
  • Intercultural communicationintermediate

Required Qualifications

  • Motivated, engaged, flexible, reliable (experience)
  • Passion for high-quality food (experience)
  • Joy in people interaction (experience)
  • Good manners and positive appearance (experience)
  • Prior gastronomy/hotel experience advantageous (experience)

Responsibilities

  • Provide unforgettable service (breakfast, bar, events, room service)
  • Apply theoretical knowledge from school in practice
  • Participate in team events and training

Benefits

  • general: Team events
  • general: Social benefits, vacation & Christmas bonus
  • general: Tariff contract salary
  • general: Discounted worldwide travel
  • general: Uniform provided
  • general: Internal and international career opportunities
  • general: Hilton University training
  • general: Azubi Exchange program

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