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Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)

Hilton

Hospitality Jobs

Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)

full-timePosted: Jan 12, 2026

Job Description

Starte deine Berufsausbildung als

KOCH/KÖCHIN (m/w/d)

und bewirb Dich jetzt bei uns im Hilton Cologne für einen Ausbildungsplatz.

Das Ausbildungsprofil:

Du möchtest dich zu einem Profi in der kreativen Zubereitung und Präsentation kulinarischer Spezialitäten entwickeln? Du genießt es, anderen mit deinen Kochkünsten eine Freude zu bereiten und möchtest nun deine Kenntnisse fundieren?

Die Ausbildung als Köchin / Koch bei Hilton vermittelt alle entscheidenden Grundlagen des Berufes sowie darüber hinaus eine große Bandbreite an Fachkenntnissen in verschiedenen Küchen-, Lounge- und Restaurantkonzepten, allen voran in unserer Pigeon Post -Bar & Eatery- im Herzen des Hotels.
Darüber hinaus sammelst du Erfahrungen und "Skills" in den Bereichen Catering, Warenwirtschaft, Veranstaltungen und Tagungen. Der Unterricht in der Berufsschule bildet die nötigen berufsspezifischen Zusammenhänge unterstützend ab. Du lernst früh, Verantwortung zu übernehmen, Erwartungen zu übertreffen, Netzwerke zu knüpfen und auf diese Weise deine Persönlichkeit zu entfalten. Du darfst dich ausprobieren und dich einbringen und kannst selbst als Gast andere Hilton Hotels und Restaurants entdecken.

Nach der Ausbildung stehen dir national und international zahllose Wege offen.

Was Du von uns erwarten kannst:

  • Regelmäßige Teamevents - das WIR steht im Vordergrund
  • Sozialleistungen, Urlaubs- & Weihnachtsgeld
  • Die Vergütung als Grundlage richtet sich nach dem aktuellen Tarifvertrag
  • Mit Hilton günstig um die Welt reisen - und viele weitere Mitarbeiterrabatte genießen
  • Du wirst mit einem Willkommensprogramm und gezielter Einarbeitung begrüßt
  • Deine Uniform wird von uns gestellt und gereinigt
  • Interne nationale und internationale Karrieremöglichkeiten
  • Bilde Dich stets weiter: Mit internen Trainingsangeboten 
  • Zugang zu tausenden Lernangeboten auf der Hilton University
  • Die Möglichkeit, am hiltoninternen Azubi Exchange teilzunehmen

Was macht Dich aus und bringst Du mit?

  • einen Schulabschluss im Gepäck
  • Leidenschaft für den Umgang und das Zubereiten mit/von hochwertigen Speisen
  • du bist motiviert, engagiert, flexibel und zuverlässig
  • arbeitest selbstständig und bist gut im Organisieren
  • hast Spaß an Teamarbeit
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • hast Freude am Umgang mit Menschen & verschiedenen Kulturen
  • ein natürliches und sicheres Auftreten
  • freundlich und gut gelaunt, auch in spontan stressigen Situationen
  • Interesse an Zusammenhängen vieler Abteilungen und Aufgaben
  • gute Umgangsformen und eine positive, gepflegte Erscheinung

Vorteilhaft (aber nicht zwingend erforderlich) ist, wenn du bereits praktische Erfahrungen im Bereich der Gastronomie oder Hotellerie gemacht hast (z.B. in Form eines Praktikums) und du so deine Leidenschaft für diese spannende Branche entdecken konntest.

Besonderer Hinweis für Studierende:

Wir freuen uns auch über Bewerbungen von Studierenden, die im Laufe der Zeit feststellen, dass eine praktische Berufsausbildung ihren Vorstellungen eher entspricht.

Hier noch eine persönliche Botschaft von deinem zukünftigen Azubi-Kollegen:

„Komm einfach vorbei, schau es dir an und sprich mit den Leuten. Hol dir die Infos aus erster Hand. Wir haben so viel zu erzählen.“

Bewirb dich einfach und bequem und sende deinen Lebenslauf sowie Motivationsschreiben und dein letztes Schulzeugnis per E-Mail an deinen persönlichen Ansprechpartner Felix Liedl über HiltonCologne.HR@hilton.com. Solltest du vorab Fragen haben, ruf uns einfach an. Du erreichst Felix direkt unter der 0221 13071 4885.

Wir freuen uns auf dich!

Locations

  • Cologne, North Rhine Westphalia, Germany

Salary

Estimated Salary Rangemedium confidence

40,000 - 75,000 USD / yearly

* This is an estimated range based on market data and may vary based on experience and qualifications.

Skills Required

  • passion for high-quality food preparationintermediate
  • motivated, engaged, flexible, reliableintermediate
  • self-starter, good organizerintermediate
  • teamworkintermediate
  • good German and English skillsintermediate
  • interpersonal skills with diverse culturesintermediate
  • stress-resistantintermediate
  • interest in cross-departmental operationsintermediate

Required Qualifications

  • school degree (experience)
  • practical experience in gastronomy/hotellerie (advantageous, e.g. internship) (experience)

Responsibilities

  • creative preparation and presentation of culinary specialties
  • work in kitchen, lounge, restaurant concepts
  • catering, inventory management, events and conferences

Benefits

  • general: team events
  • general: social benefits, vacation & Christmas bonus
  • general: salary per tariff agreement
  • general: discounted travel worldwide
  • general: welcome program and onboarding
  • general: uniform provided and cleaned
  • general: internal career opportunities
  • general: training via Hilton University
  • general: apprentice exchange program

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10 Questions
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Die Ausbildung als Köchin / Koch bei Hilton vermittelt alle entscheidenden Grundlagen des Berufes sowie darüber hinaus eine große Bandbreite an Fachkenntnissen in verschiedenen Küchen-, Lounge- und Restaurantkonzepten, allen voran in unserer Pigeon Post -Bar & Eatery- im Herzen des Hotels.
Darüber hinaus sammelst du Erfahrungen und "Skills" in den Bereichen Catering, Warenwirtschaft, Veranstaltungen und Tagungen. Der Unterricht in der Berufsschule bildet die nötigen berufsspezifischen Zusammenhänge unterstützend ab. Du lernst früh, Verantwortung zu übernehmen, Erwartungen zu übertreffen, Netzwerke zu knüpfen und auf diese Weise deine Persönlichkeit zu entfalten. Du darfst dich ausprobieren und dich einbringen und kannst selbst als Gast andere Hilton Hotels und Restaurants entdecken.

Nach der Ausbildung stehen dir national und international zahllose Wege offen.

Was Du von uns erwarten kannst:

  • Regelmäßige Teamevents - das WIR steht im Vordergrund
  • Sozialleistungen, Urlaubs- & Weihnachtsgeld
  • Die Vergütung als Grundlage richtet sich nach dem aktuellen Tarifvertrag
  • Mit Hilton günstig um die Welt reisen - und viele weitere Mitarbeiterrabatte genießen
  • Du wirst mit einem Willkommensprogramm und gezielter Einarbeitung begrüßt
  • Deine Uniform wird von uns gestellt und gereinigt
  • Interne nationale und internationale Karrieremöglichkeiten
  • Bilde Dich stets weiter: Mit internen Trainingsangeboten 
  • Zugang zu tausenden Lernangeboten auf der Hilton University
  • Die Möglichkeit, am hiltoninternen Azubi Exchange teilzunehmen

Was macht Dich aus und bringst Du mit?

  • einen Schulabschluss im Gepäck
  • Leidenschaft für den Umgang und das Zubereiten mit/von hochwertigen Speisen
  • du bist motiviert, engagiert, flexibel und zuverlässig
  • arbeitest selbstständig und bist gut im Organisieren
  • hast Spaß an Teamarbeit
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • hast Freude am Umgang mit Menschen & verschiedenen Kulturen
  • ein natürliches und sicheres Auftreten
  • freundlich und gut gelaunt, auch in spontan stressigen Situationen
  • Interesse an Zusammenhängen vieler Abteilungen und Aufgaben
  • gute Umgangsformen und eine positive, gepflegte Erscheinung

Vorteilhaft (aber nicht zwingend erforderlich) ist, wenn du bereits praktische Erfahrungen im Bereich der Gastronomie oder Hotellerie gemacht hast (z.B. in Form eines Praktikums) und du so deine Leidenschaft für diese spannende Branche entdecken konntest.

Besonderer Hinweis für Studierende:

Wir freuen uns auch über Bewerbungen von Studierenden, die im Laufe der Zeit feststellen, dass eine praktische Berufsausbildung ihren Vorstellungen eher entspricht.

Hier noch eine persönliche Botschaft von deinem zukünftigen Azubi-Kollegen:

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  • Cologne, North Rhine Westphalia, Germany

Salary

Estimated Salary Rangemedium confidence

40,000 - 75,000 USD / yearly

* This is an estimated range based on market data and may vary based on experience and qualifications.

Skills Required

  • passion for high-quality food preparationintermediate
  • motivated, engaged, flexible, reliableintermediate
  • self-starter, good organizerintermediate
  • teamworkintermediate
  • good German and English skillsintermediate
  • interpersonal skills with diverse culturesintermediate
  • stress-resistantintermediate
  • interest in cross-departmental operationsintermediate

Required Qualifications

  • school degree (experience)
  • practical experience in gastronomy/hotellerie (advantageous, e.g. internship) (experience)

Responsibilities

  • creative preparation and presentation of culinary specialties
  • work in kitchen, lounge, restaurant concepts
  • catering, inventory management, events and conferences

Benefits

  • general: team events
  • general: social benefits, vacation & Christmas bonus
  • general: salary per tariff agreement
  • general: discounted travel worldwide
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  • general: uniform provided and cleaned
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