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Analista de Laboratorio Sensorial

SGS

Analista de Laboratorio Sensorial

full-timePosted: Jan 19, 2026

Job Description

Description

  • Realiza análisis físicos sensoriales, usando las técnicas predeterminadas para cubrir las exigencias de los servicios de su área, cumpliendo con todas las normas de seguridad y los estándares de control, como también con las políticas organizacionales y de medio ambiente. 
  • Participa en la actualización o en el desarrollo de nuevas metodologías, desde la ejecución de métodos, registro de resultados, proceso de los datos, procedimientos y protocolos según se solicite.
  • Opera, facilita y mantiene el óptimo funcionamiento de los equipos e insumos relacionados a sus funciones, y es responsable de notificar ante la presencia de desperfectos o si requiere de reposición.

Qualifications

  • Estudios Formales: Ing. Pesquero, Ing de Alimentos, titulado y colegiado..
  • Experiencia: experiencia de 2 años indispensable
  • Competencias mínimas necesarias: Manejo práctico y teórico en métodos de análisis según el área o servicio. NTP 204.007: 2021, NTP 204.063, ISO 4121, 
  • Conocimientos: Buenas prácticas de laboratorio, Estadística, Validación e incertidumbre en la ejecución de los ensayos, Procedimientos y uso de equipos de laboratorio. Normas de seguridad y trazabilidad en el tratamiento de muestras.

Additional Info

  • Seguro de vida desde el ingreso a la organización
  • Permisos especiales
  • Beneficios Caja los Andes y convenios asociados
  • Capacitación permanente

Company Description

SGS es una compañía multinacional de origen suizo, líder mundial en servicios de inspección, verificación, análisis y certificación de productos y servicios, con más de 2600 oficinas y laboratorios a nivel mundial. En el Perú, operamos en la mayoría de los sectores económicos como minería, agricultura y pesca formando parte de la cadena de valor de sus productos y servicios.

Locations

  • Avenida Elmer Faucett 3348, Callao, Callao, Peru

Salary

Estimated Salary Rangemedium confidence

40,000 - 70,000 USD / yearly

Source: ai estimated

* This is an estimated range based on market data and may vary based on experience and qualifications.

Skills Required

  • Sensory physical analysisintermediate
  • NTP 204.007:2021, NTP 204.063, ISO 4121 methodsintermediate
  • Laboratory equipment operationintermediate
  • Statistical analysisintermediate
  • Sample traceabilityintermediate

Required Qualifications

  • Ing. Pesquero or Ing. de Alimentos, titulado y colegiado (experience)
  • 2 years experience (experience)
  • Knowledge of lab good practices, statistics, validation (experience)

Responsibilities

  • Perform sensory physical analyses
  • Participate in methodology development
  • Operate and maintain lab equipment
  • Ensure safety and quality standards

Benefits

  • general: Seguro de vida desde el ingreso
  • general: Permisos especiales
  • general: Beneficios Caja los Andes
  • general: Capacitación permanente

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~2 Minutes
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  • Realiza análisis físicos sensoriales, usando las técnicas predeterminadas para cubrir las exigencias de los servicios de su área, cumpliendo con todas las normas de seguridad y los estándares de control, como también con las políticas organizacionales y de medio ambiente. 
  • Participa en la actualización o en el desarrollo de nuevas metodologías, desde la ejecución de métodos, registro de resultados, proceso de los datos, procedimientos y protocolos según se solicite.
  • Opera, facilita y mantiene el óptimo funcionamiento de los equipos e insumos relacionados a sus funciones, y es responsable de notificar ante la presencia de desperfectos o si requiere de reposición.

Qualifications

  • Estudios Formales: Ing. Pesquero, Ing de Alimentos, titulado y colegiado..
  • Experiencia: experiencia de 2 años indispensable
  • Competencias mínimas necesarias: Manejo práctico y teórico en métodos de análisis según el área o servicio. NTP 204.007: 2021, NTP 204.063, ISO 4121, 
  • Conocimientos: Buenas prácticas de laboratorio, Estadística, Validación e incertidumbre en la ejecución de los ensayos, Procedimientos y uso de equipos de laboratorio. Normas de seguridad y trazabilidad en el tratamiento de muestras.

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  • Seguro de vida desde el ingreso a la organización
  • Permisos especiales
  • Beneficios Caja los Andes y convenios asociados
  • Capacitación permanente

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SGS es una compañía multinacional de origen suizo, líder mundial en servicios de inspección, verificación, análisis y certificación de productos y servicios, con más de 2600 oficinas y laboratorios a nivel mundial. En el Perú, operamos en la mayoría de los sectores económicos como minería, agricultura y pesca formando parte de la cadena de valor de sus productos y servicios.

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  • Avenida Elmer Faucett 3348, Callao, Callao, Peru

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Estimated Salary Rangemedium confidence

40,000 - 70,000 USD / yearly

Source: ai estimated

* This is an estimated range based on market data and may vary based on experience and qualifications.

Skills Required

  • Sensory physical analysisintermediate
  • NTP 204.007:2021, NTP 204.063, ISO 4121 methodsintermediate
  • Laboratory equipment operationintermediate
  • Statistical analysisintermediate
  • Sample traceabilityintermediate

Required Qualifications

  • Ing. Pesquero or Ing. de Alimentos, titulado y colegiado (experience)
  • 2 years experience (experience)
  • Knowledge of lab good practices, statistics, validation (experience)

Responsibilities

  • Perform sensory physical analyses
  • Participate in methodology development
  • Operate and maintain lab equipment
  • Ensure safety and quality standards

Benefits

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  • general: Permisos especiales
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