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Ausbildung milchwirtschaftliche*r Laborant*in (m/w/d) - Start 2026

SGS

Ausbildung milchwirtschaftliche*r Laborant*in (m/w/d) - Start 2026

full-timePosted: Jan 19, 2026

Job Description

Description

  • Untersuchung von Lebensmitteln und Futtermitteln – nicht nur Milch, sondern ein breites Spektrum an Produkten aus dem Alltag
  • Proben vorbereiten und analysieren – zerkleinern, homogenisieren, messen, auswerten.
  • Arbeiten mit modernen Laborverfahren – von klassischen chemischen Methoden bis hin zu instrumenteller Analytik (z. B. HPLC, GC oder ICP-MS)
  • mikrobiologische Grundlagen anwenden und Hygienestandards im Labor kennenlernen
  • Qualitätsmanagement nach ISO 17025 – dokumentieren, prüfen, sauber und regelkonform arbeiten.
  • Einblicke in Warenkunde und Probenahme – wie Lebensmittel aufgebaut sind, wie sie verderben und wie man sie korrekt untersucht

Qualifications

  • (Fach-)Hochschulreife oder ein guter mittlerer Schulabschluss
  • sichere Deutschkenntnisse (mind. C1-Niveau) – wichtig für Dokumentation und Prüfprotokolle
  • Technisches Grundverständnis und Interesse an naturwissenschaftlichen Prozessen
  • sorgfältige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise – besonders im Laborumfeld

Additional Info

Benefits

  • flexible Arbeitszeiten
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • mobiles Arbeiten
  • Gesundheitsangebote
  • Zuschuss Deutschlandticket
  • Jobbike
  • betriebliche Altersvorsorge
  • Vorteilsangebote für Einkäufe, Fitnessstudio, etc.
  • Diversität und Inklusion als Teil der Unternehmenskultur

Je nach Standort, Position und Geschäftsbereich variieren diese Vorteile leicht. 
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Company Description

BE THE CHANGE I BE SGS heißt es für neugierige, leidenschaftliche und engagierte Menschen, die Stabilität, Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance suchen, etwas zu bewirken. Die SGS-Gruppe ist das weltweit führende Unternehmen in den Bereichen Prüfen, Inspizieren und Zertifizieren. Mit mehr als 99.250 Mitarbeitenden betreiben wir ein Netzwerk von mehr als 2.700 Niederlassungen und Laboratorien. 

Die zur SGS-Gruppe in Deutschland gehörenden Gesellschaften erbringen Dienstleistungen, die das Leben von Millionen von Menschen verbessern und einen wichtigen Beitrag zu sichereren Produkten in einer vernetzten Gesellschaft leisten.

Locations

  • Weidenbaumsweg, Hamburg, HH, Germany

Salary

Estimated Salary Rangemedium confidence

40,000 - 70,000 EUR / yearly

Source: ai estimated

* This is an estimated range based on market data and may vary based on experience and qualifications.

Skills Required

  • Laboranalytik (HPLC, GC, ICP-MS)intermediate
  • Mikrobiologische Methodenintermediate
  • Qualitätsmanagement ISO 17025intermediate
  • Technisches Verständnisintermediate
  • Sorgfältige Arbeitsweiseintermediate

Required Qualifications

  • (Fach-)Hochschulreife oder guter mittlerer Schulabschluss (experience)
  • Sichere Deutschkenntnisse (C1-Niveau) (experience)

Responsibilities

  • Untersuchung von Lebensmitteln und Futtermitteln
  • Proben vorbereiten und analysieren
  • Arbeiten mit modernen Laborverfahren
  • Mikrobiologische Grundlagen anwenden
  • Qualitätsmanagement nach ISO 17025

Benefits

  • general: Flexible Arbeitszeiten
  • general: Weiterbildungsmöglichkeiten
  • general: Mobiles Arbeiten
  • general: Gesundheitsangebote
  • general: Zuschuss Deutschlandticket
  • general: Jobbike
  • general: Betriebliche Altersvorsorge
  • general: Vorteilsangebote für Einkäufe, Fitnessstudio etc.
  • general: Diversität und Inklusion

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10 Questions
~2 Minutes
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full-timePosted: Jan 19, 2026

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  • Untersuchung von Lebensmitteln und Futtermitteln – nicht nur Milch, sondern ein breites Spektrum an Produkten aus dem Alltag
  • Proben vorbereiten und analysieren – zerkleinern, homogenisieren, messen, auswerten.
  • Arbeiten mit modernen Laborverfahren – von klassischen chemischen Methoden bis hin zu instrumenteller Analytik (z. B. HPLC, GC oder ICP-MS)
  • mikrobiologische Grundlagen anwenden und Hygienestandards im Labor kennenlernen
  • Qualitätsmanagement nach ISO 17025 – dokumentieren, prüfen, sauber und regelkonform arbeiten.
  • Einblicke in Warenkunde und Probenahme – wie Lebensmittel aufgebaut sind, wie sie verderben und wie man sie korrekt untersucht

Qualifications

  • (Fach-)Hochschulreife oder ein guter mittlerer Schulabschluss
  • sichere Deutschkenntnisse (mind. C1-Niveau) – wichtig für Dokumentation und Prüfprotokolle
  • Technisches Grundverständnis und Interesse an naturwissenschaftlichen Prozessen
  • sorgfältige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise – besonders im Laborumfeld

Additional Info

Benefits

  • flexible Arbeitszeiten
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • mobiles Arbeiten
  • Gesundheitsangebote
  • Zuschuss Deutschlandticket
  • Jobbike
  • betriebliche Altersvorsorge
  • Vorteilsangebote für Einkäufe, Fitnessstudio, etc.
  • Diversität und Inklusion als Teil der Unternehmenskultur

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Die zur SGS-Gruppe in Deutschland gehörenden Gesellschaften erbringen Dienstleistungen, die das Leben von Millionen von Menschen verbessern und einen wichtigen Beitrag zu sichereren Produkten in einer vernetzten Gesellschaft leisten.

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  • Weidenbaumsweg, Hamburg, HH, Germany

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Skills Required

  • Laboranalytik (HPLC, GC, ICP-MS)intermediate
  • Mikrobiologische Methodenintermediate
  • Qualitätsmanagement ISO 17025intermediate
  • Technisches Verständnisintermediate
  • Sorgfältige Arbeitsweiseintermediate

Required Qualifications

  • (Fach-)Hochschulreife oder guter mittlerer Schulabschluss (experience)
  • Sichere Deutschkenntnisse (C1-Niveau) (experience)

Responsibilities

  • Untersuchung von Lebensmitteln und Futtermitteln
  • Proben vorbereiten und analysieren
  • Arbeiten mit modernen Laborverfahren
  • Mikrobiologische Grundlagen anwenden
  • Qualitätsmanagement nach ISO 17025

Benefits

  • general: Flexible Arbeitszeiten
  • general: Weiterbildungsmöglichkeiten
  • general: Mobiles Arbeiten
  • general: Gesundheitsangebote
  • general: Zuschuss Deutschlandticket
  • general: Jobbike
  • general: Betriebliche Altersvorsorge
  • general: Vorteilsangebote für Einkäufe, Fitnessstudio etc.
  • general: Diversität und Inklusion

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